Avis aux gourmands

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5 avril 2005

Tarte Epinards/Ricotta... sans oeufs

Pourquoi sans oeufs, me direz vous? Aucune allergie aux oeufs.. mais ce dimanche, je me suis rendue compte au moment de faire ma tarte que je n'avais plus d'oeufs. Plus aucun, même pas un tout petit a diviser entre ma pâte et ma garniture...J'avais le...

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4 avril 2005

Enfin les pizzas en photo!!!!!!

Voilà quelques semaines, je vous parlais d'un de mes nouveaux achats: Un four spécial pizza censé cuire les pizzas en 5 minutes (voir article correspondant ) . Faute de temps, je n'avais pas pu illustrer le four par des photos de pizzas. Et bien je vais...

Posté par marie5210 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2005

Magrets au poivre vert

A chaque fois que je retourne en France pour des vacances, je ramène dans mes bagages tous les produits français qui me manquent. Ce sont ceux que l'on trouve difficilement en Italie, ou bien ceux qui coûtent une fortune de par leur origine française....

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1 avril 2005

Orecchiette alle cime di rapa

Aujourd'hui, je voudrais parler d'un plat que j'ai découvert en Italie, grâce à Massimiliano. Il s'agit des Orecchiette alle cime di rapa . Le nom est difficile à traduire. C'est un plat de pâtes à base de "verdure" comme ils disent ici. Les Orecchiette...

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1 avril 2005

Barbecue à l'italienne...

Durant ce WE de Paques, nous avons laissé de côté la tradition... Pas d'oeufs ni d'agneau donc ... Nous sommes partis à la mer, sur l'adriatique, et n'avions donc qu'une seule envie: Barbecue, barbecue et barbecue. Nous en avons donc fait plusieurs, en...

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23 mars 2005

Risotto aux champignons

Le WE, à midi, c'est bien simple, on mange des pâtes! Il m'est assez difficile de contourner cette tradition, j'ai déjà fortement changé les habitudes alimentaires de Massimiliano, il faut quand même que je lui laisse certains repères!!Sauf que les pâtes...

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22 mars 2005

Un peu de piquant au pays des piadines...

Pour la 1ère fois depuis l'ouverture de ce blog, je m'en vais parler d'une de mes recettes: Les piadines au boeuf sauce piquante. Les piadines, mais qu'est ce que c'est ça? vous dites vous sûrement. Mais ne vous inquiétez pas, je suis là pour tout vous...

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21 mars 2005

Petits chocolats... avec les moyens du bord...

Y a des jours comme ça ou j'ai envie de me prouver que même si tout est contre moi, je peux arriver à mes fins... Et dimanche dernier a été un de ces jours! Voilà quelques jours déjà que j'entends tout le monde parler des chocolats de Pâques. Y a celles...

Posté par marie5210 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2005

Poulet aux graines de sésame et aux poireaux (Wok)

Il y a quelques mois, j'ai acheté un Wok, et ai décidé de me mettre sérieusement à la cuisine asiatique. J'ai commencé par chiper des recettes sur Marmiton, faire quelques faciles improvisations... Et puis, j'ai eu envie de conseils pratiques sur la cuisson...

Posté par marie5210 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2005

Les muffins de Nadine (Poire/Pépites de chocolat)

J'ai encore craqué!! C'est officiel... Et alors que je compte déjà bien plus d'accessoires de cuisine que ma cuisine ne peut contenir, j'en ai acheté un nouveau, sur un coup de tête. Ce n'était pas prémédité du tout - pour un fois - mais l'occasion était...

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