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Avis aux gourmands
26 septembre 2007

Dorade au lait de coco épicé

Dorade au lait de coco épicé
Une fois n'est pas coutume, j'ai cuisiné du poisson. Il faut dire que j'ai acheté une réserve de filets de dorade surgelés chez Picard et qu'il me fallait donc trouver des recettes pour les consommer. En voici une, un peu exotique, très facile à faire,...
Posté par marie5210 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 septembre 2007

Tatin de pommes au quatre-quarts (Michel Bras)

Tatin de pommes au quatre-quarts (Michel Bras)
Ayant une préférence marquée pour le sucré, je suis grand admirateur de Michel Bras : le triple étoilé d'Aubrac est magicien ès-dessert et mignardises. Dans son livre "Petits Festins et Desserts", ces derniers occupent une large part... et ils sont vraiment...
Posté par olivierD à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2007

Lentilles à l'indienne

Lentilles à l'indienne
Pour accompagner les cheese naans, j'ai eu envie d'un plat végétarien, et je me suis rappelée une recette de lentilles à l'indienne que j'avais particulièrement adoré et dont j'avais parlé au début du blog: Lentilles à l'indienne. Tours et tartines, de...
Posté par marie5210 à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2007

De nouveau des cheese naans...

De nouveau des cheese naans...
Depuis plusieurs semaines, nous cherchons désespérément des restaurants indiens près de chez nous. Il y a une multitude de restos asiatiques dans le coin mais pas l'ombre d'un resto indien. Et pourtant, nous rêvons de cheese naans, de poulet tandoori...
Posté par marie5210 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 septembre 2007

Risotto aux petits pois, artichauts et poulet

Risotto aux petits pois, artichauts et poulet
Après un plat de pâtes, voici un risotto, pour continuer dans la lignée "plats italiens". Dans ce domaine-ci également, je suis à la recherche de nouvelles recettes, ayant épuisé les grands classiques, et j'ai donc essayé un risotto inspiré de plusieurs...
Posté par marie5210 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2007

Pâtes à la crème de petits pois et de roquette

Pâtes à la crème de petits pois et de roquette
Comme vous le savez déjà, je suis en permanence à la recherche de nouvelles recettes de pâtes, ayant à la maison un mangeur de spaghettis d'origine:-)Au hasard de mes lectures de recette, je suis tombée sur une proposition de sauce crémeuse aux petits...
Posté par marie5210 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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