Avis aux gourmands

Le blog d'une apprentie cuisinière... Mes tests culinaires, pas à pas; des recettes et des astuces récoltés ici ou là!

14 juin 2005

Et maintenant, un mariage français...

Dans mon dernier article, je vous ai parlé du déroulement (et surtout du menu) d'un mariage du sud de l'Italie. Ce WE, je me suis de nouveau absentée, mais cette fois ci pour assister à un mariage français, à Toulouse. Il s'agissait de ma meilleure amie, et j'en profite pour lui souhaiter de nouveau tout plein de bonheur!!! Le déroulement du mariage a été bien différent, plus "classique" ou disons plus similaire à l'idée que je me faisais des mariages jusqu'alors. La cérémonie a eu lieu dans l'après midi, dans une petite... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 11:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

06 juin 2005

Giuda Ballerino...

Qu'est ce donc que ce nom étrange? Il s'agit de l'expression (en italien) que Dylan Dog répàte régulièrement... Les amateurs de BD comprendront... Giuda Ballerino pourrait se traduire par "Judas danseur"... Mais vous vous demandez sûrement pourquoi donc je vous parle de cette expression qui n'a, apparemment, rien à voir avec la cuisine. Et bien détrompez vous, il existe un lien entre "Giuda Ballerino" et nos estomacs puisqu'il s'agit du nom d'un restaurant "gastronomique" de Rome. Pas un de ceux... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 12:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
31 mai 2005

Un mariage a Taranto

Ce WE, j'ai assisté pour la 1ère fois à un mariage italien, ou devrais-je préciser, à un mariage du SUD de l'Italie. Il a eu lieu à Taranto, dans le sud de la région des Pouilles.                                                  Voilà donc la région des Pouilles                         ... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 11:15 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
25 mai 2005

Pas d'inquiétudes...

Quelques personnes se sont inquiétés ces jours ci, de mon silence boggesque. Pas de soucis!, il s'agit juste d'une petite pause bien méritée. J'ai pris quelques jours pour rentrer en France, à l'occasion de l'enterrement de vie de jeune fille d'une amie, et ça m'a éloigné pour un temps des fourneaux. Ca risque de se reproduire au mois de juin, puisque je rentrerai de nouveau, cette fois ci pour assister au mariage, et enfin pour prendre des vacances. Enfin!!! J'ai pu ramener peu de produits de la France puisque j'étais en avion, et... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 08:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
28 avril 2005

Petite pause...

Comme vous l'avez remarqué, je n'ai pas posté d'articles depuis une semaine. Les causes sont multiples: Jours fériés en Italie, et surtout pas de nouvelle recette cette semaine. Et oui, quand j'ai des invités, je préfère me rabattre sur ce que je sais cuisiner... Je ne suis pas encore assez audacieuse. Mais dès lundi prochain, je pense poster de nouveau car j'ai prévu quelques nouvelles recettes (tout dépend de ce que j'arrive à trouver au marché). Entre autres, tagliatelles aux petits pois, lard et crème fraîche, poulet sauce... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 13:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
13 avril 2005

Version italienne/Versione Italiana

Je viens de mettre en ligne la version italienne de ce blog: A tutte le buone forchette Au départ, je pensais me cantonner à la version française, car écrire un blog demande beaucoup de temps, et que les sites que je consulte pour la cuisine sont à 80% français. Mais voilà 2 mois que j'écris ce blog et lorsque j'en parle autour de moi en Italie, les personnes sont décues de ne pas pouvoir le consulter puisqu'ils ne parlent pas français. Alors, j'ai décidé d'essayer de le traduire. L'italien ne sera pas parfait bien sûr, mais... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 11:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
16 mars 2005

Régime... régime... Massimiliano a décidé de se mettre sérieusement au régime. Tout seul, comme un grand... Alors, je vais en profiter et lui emboîter le pas...Bon, je parle de régime mais on est pas non plus dans un camp militaire, alors on va continuer a s'accorder des petits (grands!) plaisirs. Le WE et un jour dans la semaine. Tout ça pour dire que mes articles vont forcément s'espacer un peu plus, puisque je vais moins cuisiner. Mais je vais essayer de me rattraper sur les autres articles, en les rendant bien longs et... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 12:43 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
07 mars 2005

CA Y EST! J'ai enfin réussi à créer mon blog de cuisine. Et je vais donc commencer à l'alimenter régulièrement! Je vais tenter d'écrire ici à propos de toutes mes expériences culinaires (parfois hasardeuses), des recettes testées, des  trucs et astuces que j'ai trouvés à droite et à gauche. En essayant le plus possible de joindre des photos... N'hésitez pas à mettre des commentaires, à signaler mes erreurs ou m'indiquer des choses à tester. Je suis preneuse de tout conseil, d'autant que je ne suis encore qu'une apprentie... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]