Avis aux gourmands

Suivre ce blog

12 avril 2005

Lapin à la moutarde maison

Le lapin est une des viandes que je ne cuisine que très rarement. Je ne connais que peu de recettes, et je ne suis pas très confiante lorsque je dois affronter ces bêtes là!Jusqu'à présent, il me semblait me souvenir que Massimiliano n'était pas un grand...

Posté par marie5210 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2005

Pavé au chocolat et à la noix de coco

En rangeant des fiches de cuisine récoltées à droite et à gauche, je suis tombée sur une recette de pavé au chocolat et à la noix de coco, qui a tout de suite attiré mon regard.Vous savez désormais que j'aime particulièrement le mélange de ces 2 ingrédients,...

Posté par marie5210 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2005

Burritos

Plusieurs d'entre vous, lorsque je vous ai présenté la recette des piadines, m'ont fait remarquer que le résultat ressemblait fortement aux burritos mexicains... La ressemblance était en effet assez prononcé. Et j'ai donc eu envie de cuisiner des burritos...

Posté par marie5210 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2005

Ma 1ère Ciabatta!

Depuis quelques semaines, chaque WE, je prépare mon pain, en suivant la même recette. Il s'agit d'un pain blanc très simple, que je cuis sous forme de boule (1 boule pour 500g de farine). J'ai fait plusieurs variantes, enleve l'huile et le sucre, diminue...

Posté par marie5210 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2005

Crèmes caramel

Massimiliano adore les crèmes caramel donc je tente depuis quelques temps de trouver la recette idéale. En réalité, plus que des crèmes caramel, je prépare des oeufs au lait. On préfère les manger dans le ramequin, et Massimiliano n'apprécie pas que le...

Posté par marie5210 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2005

Tarte Epinards/Ricotta... sans oeufs

Pourquoi sans oeufs, me direz vous? Aucune allergie aux oeufs.. mais ce dimanche, je me suis rendue compte au moment de faire ma tarte que je n'avais plus d'oeufs. Plus aucun, même pas un tout petit a diviser entre ma pâte et ma garniture...J'avais le...

Posté par marie5210 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2005

Enfin les pizzas en photo!!!!!!

Voilà quelques semaines, je vous parlais d'un de mes nouveaux achats: Un four spécial pizza censé cuire les pizzas en 5 minutes (voir article correspondant ) . Faute de temps, je n'avais pas pu illustrer le four par des photos de pizzas. Et bien je vais...

Posté par marie5210 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2005

Magrets au poivre vert

A chaque fois que je retourne en France pour des vacances, je ramène dans mes bagages tous les produits français qui me manquent. Ce sont ceux que l'on trouve difficilement en Italie, ou bien ceux qui coûtent une fortune de par leur origine française....

Posté par marie5210 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2005

Orecchiette alle cime di rapa

Aujourd'hui, je voudrais parler d'un plat que j'ai découvert en Italie, grâce à Massimiliano. Il s'agit des Orecchiette alle cime di rapa . Le nom est difficile à traduire. C'est un plat de pâtes à base de "verdure" comme ils disent ici. Les Orecchiette...

Posté par marie5210 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2005

Barbecue à l'italienne...

Durant ce WE de Paques, nous avons laissé de côté la tradition... Pas d'oeufs ni d'agneau donc ... Nous sommes partis à la mer, sur l'adriatique, et n'avions donc qu'une seule envie: Barbecue, barbecue et barbecue. Nous en avons donc fait plusieurs, en...

Posté par marie5210 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2