Avis aux gourmands

Le blog d'une apprentie cuisinière... Mes tests culinaires, pas à pas; des recettes et des astuces récoltés ici ou là!

18 mars 2005

Velouté de carottes au cumin

Comme vous le savez dorénavant, je fais un "pseudo-régime" avec Massimiliano, et j'essaie donc de trouver des idées de repas légers, mais sympas. Le soir, j'aime beaucoup le concept soupe/potage, pain et petit dessert. On peut manger à notre faim (généralement on mange un potage à 2 lorsqu'il est prévu pour 4), sans que le tout soit très calorique. Et encore une fois, je vais piocher mes idées sur le site de Marmiton...Une de mes recettes préférées de soupe est le Velouté aux carottes et au cumin.Je vous mets le résumé... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 11:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

18 mars 2005

Notre petite folie

Introduction Vivant au pays des pizzas, notre consommation de focaccia, calzone et pizzas en tout genre est assez élevée. Et croyez moi, rien ne vaut une bonne pizza maison! Même à Rome, ou les pizzerias fleurissent tous les 100m. Bon d'accord, on fait un peu les difficiles. Mais essayez de faire une vraie pizza chez vous et vous comprendrez. Vous pourrez enfin y mettre tout ce que vous voulez sans payer 1 euro le supplément, choisir l'épaisseur de la pâte qui vous plait le plus, et la boire avec un bon vin qui vous coutera le... [Lire la suite]
Posté par marie5210 à 09:50 - - Commentaires [85] - Permalien [#]